Adlerbrau.

Realmente no es una marca blanca, lo cierto es que no. Embasada por la Cía. Andaluza de Cervezas, S.A. en Córdoba, es una cerveza que me recuerda a la dasaparecida marca El Águila, tal vez por el águila bicéfala que luce como distintivo en la etiqueta y que también nos remonta junto con el nombre, adler en alemán significa águila, a esa idea de cerveza gernana.

Su volumen de alcohol es del 5 % mostrando en la etiqueta también la forma ABV (Alcohol by volume), además de las tradicionales siglas “Alc. % Vol.”, y la palabra cerveza escrita en diferentes idiomas.

El pack 6×25 cl. es también bastante acertado a mi modo de ver, con los colores típicos, oro, blanco, rojo y negro, a excepción del verde, también muy caracrterístico. 

Agua, malta de cebada, maiz, lúpulo, levadura, estabilizador de espuma E-405, antioxidante E-224*, nos ponen sobre la pista de la calidad del producto, muy semejante al de la cerveza Steinburg.

En la etiqueta del botellín se puede leer Cerveza Alhambra S.L. con su dirección de Granada, quizá como propietarios de la marca, lo cual nos lleva a confusión con la razón social que se indican en el pack. Otra “falta” que he observado es gramatical… y es que los ingredientes están escritos con la letra inicial en mayúsculas tratándose de nombres comunes y no propios.

El tapón carece de decoración y además de la interesante etiqueta podemos ver un pequeño collarín con el nombre Adlerbrau, de la marca.

En el vaso vemos una gran cantidad de espuma y pequeñas burbujas adheridas a sus paredes pero al rato ya han desaparecido quedando un pequeño rastro. El líquido es dorado amarillento, y su aroma y sabor son correctos, con ese toque de cebada y amargo lúpulo que persite en el paladar hasta el trago siguiente.

De tipo pilsner, no es una cerveza buena, y en todo caso, para beber en condiciones muy frías.

Resumiendo…

*Nota: el E-224 es bisulfito potásico y es empleado también en el vino y otros productos no líquidos. Provoca asma o sensaciones asmáticas.

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