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Estrella-Damm.

15 mayo, 2010

En esta ocasión la he tomado de barril, y no sé si es que al estar sevida directamente del grifo está mejor pero teniendo en la memoria la prueba de ayer con la Voll-Damm, esperaba peores sensaciones.

De color es muy semejante intensa y ambarina, también la copa, que estaba helada, ha intervenido pra aportar “frescura” a la imagen de la cerveza en la copa. Espuma poca y en la boca sensación de cerveza con cuerpo que además al estar bastante frío el líquido deja la papilas preparadas para el próximo trago.  Poco amarga y quizá por tener menos lúpulo o quizá otra variedad de mezcla. Ignoro si contiene maiz y arroz pero el final es bueno. 

El sabor es grato, menos amargor y mayor facilidad para tomar, sin la molesta sensación del alcohol después del trago.

El almuerzo ha consistido en un bocadillo pequeño de tortilla con habas y unas olivas partidas. Con la cerveza Estrella-Damm ha sido todo un acontecimiento.

Los datos concretos para esta cerveza no los he podido tomar así que el que tenga interés tendrá que navegar por la Web del fabricante, o por algún otro Blog.

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