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Marston’s Oyster Stout.

13 junio, 2010

Para ser sinceros, si he de poner en un ranking las mejores cervezas que he probado desde que comencé este Blog, casi que en él aparecerían las cervezas de Marston, y esta, la Stout, seguro que si.

Es una cerveza menos compleja que otras negras o de su misma marca, y quizá que con menos cuerpo pero su color y su facilidad para beberla la hacen más que aceptable. Es muy oscura, como la Coca-Cola pero sin tonos rojos, es tal vez más natrural, con poca gasificación y una espuma cremosa y levemente tostada que desaparece pronto.

Tiene tonos amargos y a pan, muy leve, pero lo curioso es que posee pese a su ligereza, posee también bastante corporeidad en la boca tal vez por su alcohol muy equilibrado con el resto de elementos.

Negra, suave, fácil de beber y con caracter, esta cerveza es, al igual que otras de la marca, es una de las mejores cervezas negras que he probado.

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